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참가 브랜드 소개

베지노믹스페어 비건페스타
"It's a Good Life"

브랜드명
달버거
대표자명
김태현
대표번호
070-7006-4788
주소
수원시 팔달구 월드컵로 310 수원월드컵경기장 4층
홈페이지
https://www.instagram.com/dalburger.official/
한줄소개
나는 대체육이 아니다! 나는 곡물채소패티다!

상품 상세정보

"달버거 곡물채소패티"는 고기의 맛과 질감을 흉내내지 않았습니다. 
새로운 패티가 꼭 대체육이어야 하는 것은 아니니까요. 
다양한 곡물과 채소로만 만들어진 달버거 곡물채소패티는 
재료 본연의 맛과 풍미, 조화에 중점을 두었습니다.

고기의 식감과 맛, 육즙까지 흉내낸 대체육들 사이에서 저희는 조금 다른 이야기를 하고 싶었습니다. 
공장식 축산이 나쁘고, 육식보다 채식이 더 좋다는 말보다는, 
어떤 첨가제 없이도 채소와 곡물을 그 자체만으로도 맛있고 재밌게 즐길 수 있다는 메시지에 집중했습니다.
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