비건페스타&그린페스타

브랜드명: 올리바마켓

대표자명: 김현옥

대표번호: 010-2406-7626

주소: 용인시 처인구 모현읍 왕산로 16

홈페이지: https://www.instagram.com/olivaeurope

한줄소개: 토스카나에서 온, 기준이 다른 한 방울

태그: #100%식물성 #유기농 친환경 #화학첨가물프리

상품 상세정보

올리바마켓은 이탈리아 토스카나 지역의 소규모 가족 농장에서 직접 선별한 프리미엄 올리브오일을 수입.소개하는 브랜드입니다.
토스카나 내 서로 다른 테루아를 지닌 세 개의 소규모 가족 농장과 파트너십을 맺고 있습니다.
각 농장은 토양,고도,미세 기후가 달라 품종의 개성과 풍미가 뚜렷하게 구분됩니다.

매년 올리브 수확 시즌에 맞춰 현지 농장을 방문하여 테루아,품종,수확 시기,폴리페놀 수치,산도까지 확인한 후 직접 테이스팅하고  
선별해 취향에 따라 선택할 수 있도록 큐레이션합니다.

올리바마켓의 올리브오일은 토스카나 산지의 단일 품종 및 블렌딩 오일로 구성되어 있으며 
이른 수확한 올리브로 생산되는 햇올리브오일입니다.
대량 생산이 아닌,
품질을 최우선으로 지키는 한정 생산 구조로 매 시즌 생산량이 제한되어 있습니다.

농장에서 갓 착유한 신선함을 그대로 전달하고 있으며 
높은 폴리페놀 함량,산뜻한 풀향과 또렷한 피니시를 특징으로 합니다.
한 방울만으로도 요리가 달라지는 오일,
테이스팅을 통해 나만의 취향을 찾을 수 있도록 제안합니다.

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