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참가 브랜드 소개

베지노믹스페어 비건페스타
"It's a Good Life"

브랜드명
비주비주농장
대표자명
손병곤
대표번호
01088885770
주소
제주도 제주시 한림읍 동명북2길 15 102동302호
홈페이지
https://www.instagram.com/beejubeeju_farm
한줄소개
자연이 주는 선물에 정직함을 담아 농사 짓다

상품 상세정보

"자연이 주는 선물에 정직함을 담아 농사 짓다"라는 슬로건으로 제주도에서 안전한 먹거리를 위해 농사 짓고있는 비주비주 농장입니다.
이번에 선 보일 대표적인 농산물은 푸른콩입니다. 토종콩으로 대부분 제주도 에서 재배되고 있으며, 제주어로는 댤걀모양처럼 생겼다하여
독새기콩이라고 합니다. 
 제주도에서는 독새기콩을 이용해 된장, 간장, 고추장등 장담그기에 많이 사용되며, 고소하며 단맛이 있어 그 맛이 일품입니다. 그외에는
제주도에서만  먹는 음식으로 독새기콩을 가루로 만들어 콩국을 만들어 먹는데 담백하고 고소한 맛이 아주 뛰어납니다.
 열심히 준비해서 그린 비건 페스타에 찾아가겠습니다. 그 때 만나요 ~~^^
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